Ključ leži u kontroli porcija. Naime, prekomjeran unos kalorija dovodi do povećanja tjelesne mase bez obzira koja se hrana konzumira.

Međutim, među voćem i povrćem postoji razlika. Neškrobno povrće ima puno nižu kalorijsku vrijednost od škrobnog te je teško pretjerati s unosom neškrobnog povrća.

Rajčica, krastavci i paprika su primjeri neškrobnog povrća koje sadrži obilje vode i prehrambenih vlakana, a malo kalorija.

S druge strane, krumpir, banane, kukuruz i grožđe su namirnice koje sadrže obilje nutrijenata, ali imaju i višu kalorijsku vrijednost u usporedbi s neškrobnim povrćem te bi trebalo pripaziti na količinu njihovog unosa.

Izvor: Loyola University Health System