HZJZ: Preporuke za proljetno-ljetnu prehranu
27.07.2023.
Visoke temperature zraka u ljetnim
mjesecima uzrokuju pojačano
znojenje, a time i povećan gubitak
tjelesne tekućine i elektrolita.
Rajčica, krastavac, paprika, zeleno
lisnato povrće, lubenica, dinja i
breskva bogati su vodom, vitaminima
i mineralima i time čine idealan ljetni
obrok u obliku toplih ili hladnih juha,
salata i variva. Mnoge druge preporuke preporučite bolesnicima prema brošuri HZJZ-a: Preporuke za proljetno-ljetnu prehranu
Ljetne vrućine jako utječu na stanje vašega organizma. Pri visokim temperaturama ljudi se često osjećaju usporeno i iscrpljeno. Uz pravilnu zaštitu od sunca, potrebna je lagana prehrana i dovoljan unos tekućine. Povišena tjelesna temperatura čiji je rezultat znojenje može brzo dovesti do pretjeranoga gubitka tjelesnih tekućina (dehidracije tijela). Čak i mali nedostatci tekućine mogu izazvati tjelesne nelagode, poput smanjene koncentracije, mučnine, vrtoglavice ili glavobolje. Na dehidraciju su posebno osjetljiva djeca, osobe starije životne dobi i osobe oslabljenoga imunološkog statusa. Žeđ je simptom koji ukazuje na već postojeću dehidraciju tijela i na potrebu što skorije nadoknade tekućine.
