Žuti pigment kurkumin temeljni je aktivni sastojak biljke kurkuma, a danas se ističe kao jedan od najsvestranijih prirodnih sastojaka s raznolikim blagotvornim učincima. Pripisuju mu se brojna farmakološka svojstva, uključujući imunomodulatorno, antioksidativno, protuupalno, antimikrobno i kemopreventivno djelovanje. Kurkumin i vitamin D dijele iste receptore u tijelu te je njihova ...
Nova koronavirusna bolest brzo se proširila svijetom, a brojna istraživanja pokazala su da su starije osobe i osobe s kroničnim bolestima (poput dijabetesa i kardiovaskularnih bolestima) pod većim rizikom za razvojem težih simptoma i kliničke slike, no ostaje pitanje kakav utjecaj na razvoj simptoma COVID-19 ima debljina, ali i prehrana.
Novim i prvim istraživanjem takvog oblika utvrđena je veza između hrane bogate antioksidansima i niskog rizika od katarakte u starijoj dobi.
Utvrđeno je da oksidativni stres ima bitnu ulogu u razvoju demencije, a mogu li antioksidansi (vitamin E i selen) prevenirati demenciju predmet je studije objavljene u časopisu JAMA Neurology.
Sukladno tendencijama razvoja suvremenog društva i povećanju svijesti potrošača o povezanosti zdravlja i prehrane, posljednjih nekoliko godina, zabilježen je porast potrošnje i popularnosti čokolada s visokim udjelom ukupne suhe tvari kakaovih dijelova (60% i više), kao atraktivnog funkcionalnog prehrambenog proizvoda.
Osnovni cilj nutritivne njege bolesnika s pankreatitisom jest osigurati adekvatan unos energije. To je osobito važno u bolesnika s akutnim pankreatitisom u kojih se pokazalo da pravilna nutritivna njega može smanjiti komplikacije i skratiti vrijeme boravka u bolnici.
Brojni dokazi snažno podupiru hipotezu da umjerena konzumacija vina može produžiti zdrav život, te da isto tako ima preventivnu i/ili ljekovitu vrijednost kod različitih upalnih bolesti.
Mala studija objavljena u časopisu Journal of the American Hearth Association pokazuje da ljudi s perifernom arterijskom bolešću donjih udova mogu poboljšati sposobnost hodanja konzumacijom tamne čokolade.
Poznato je da kronično izlaganje ultravioletnim (UV) zrakama predstavlja jedan od najvažnijih etioloških čimbenika u razvoju karcinoma kože, od kojih su najčešći oblici bazocelularni i planocelularni karcinom.
Naš organizam posjeduje vlastite obrambene sustave koji djeluju antioksidativno bilo da reduciraju energiju slobodnih radikala ili već u samom početku zaustavljaju nastajanje slobodnih radikala, ili barem minimaliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima, prezentirano je na znanstvenom skupu InPharma antioksidansi.
