Nedostaci rukavica prilikom rukovanja hranom
Rukovanje hranom u rukavicama u ugostiteljstvu stvara lažan osjećaj sigurnosti pa ugostitelji češće obavljaju rizične radnje koje mogu dovesti do kontaminacije hrane i trovanja.
Rukovanje hranom u rukavicama u ugostiteljstvu stvara lažan osjećaj sigurnosti pa ugostitelji češće obavljaju rizične radnje koje mogu dovesti do kontaminacije hrane i trovanja.
Istraživanje objavljeno 6. travnja u časopisu Contact Dermatitis bavi se rizicima za razvoj ekcema među zdravstvenim radnicima. U Danskoj, gdje je provedeno ispitivanje, petina oboljelih od ekcema su zdravstveni radnici.
Pravilna higijena ruku vjerojatno je prva, druga i treća najvažnija aktivnost u kontroli infekcija. Nedostatak pridržavanja uputa o ispravnom pranja ruku vjerojatno je problem kod svih zdravstvenih djelatnika, medicinskih sestara i osobito liječnika, objavljeno je u časopisu Infectious Disease News.