Čvrsto pridržavanje prehrambenog obrasca, uključujući hranu za koju se pokazalo da aktivno snižava kolesterol (npr. biljne bjelančevine, orašasti plodovi, viskozna vlakna, fitosteroli i biljne mononezasićene masti) povezano je s 14% manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti (KVB) koronarne srčane bolesti (KSB) i moždanog udara, sugeriraju zbirni rezultati triju velikih opservacijskih ...
Snimanje mozga pokazuje kako hrana s visokim udjelom masti djeluje snažno. Milkshake i druga masna hrana pokreću aktivnost u orbitofrontalnom korteksu mozga, koji je uključen u obradu nagrada. Ova otkrića, objavljena 16. listopada u časopisu The Journal of Neuroscience dodaju novu dimenziju iskustva prehrane znanstvenicima o tome što motivira ljude da izaberu određenu hranu.
Kao i za mnoge druge namirnice, za banane se vežu brojne fantastične tvrdnje o učincima na zdravlje i bolest. Zapravo možda i ne trebate pojesti jednu bananu svaki dan, ali tako počinju brojni članci u medijima koji hvale banane kao rješenje za sve bitne zdravstvene probleme čovjeka.
Koliko majki u Hrvatskoj doji? Koje su namirnice koje se prve uvode mališanima? Koji mesni proizvod je apsolutni broj jedan po preferencijama naših najmlađih? Samo su neka od pitanja na koje nam je odgovore dalo istraživanje prehrambenih navika dojenčadi i djece do devet godina na području Republike Hrvatske, čiji su preliminarni rezultati predstavljeni danas u Hrvatskom novinarskom ...
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu projekt provodi u suradnji s partnerima – Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo (HZJZ), Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu (PBF) i Prehrambeno-tehnološkim fakultetom u Osijeku (PTF).
Promjena prehrambenih obrazaca može pomoći u ublažavanju depresije i tjeskobe, osobito kod osoba s komorbiditetom, pokazali su rezultati studije objavljene u časopisu European Journal of Nutrition.
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) je pozvala na sudjelovanje u velikom istraživanju prehrambenih navika koje bi trebalo pokazati koliko su se te navike promijenile u proteklih deset godina.
Međunarodno istraživanje o zdravstvenom ponašanju učenika – HBSC 2017./2018 objavljeno je na stranicama HZJZ-a. Hrvatska je uspoređena u odnosu na 45 zemlja uključenih u istraživanje.
Visoko kvalitetna ishrana s velikim unosom voća, povrća i cjelovitih žitarica i niski unos šećera i crvenog mesa povezana je s nižim razinama invalidnosti u osoba s multiplom sklerozom (MS), pokazuje nova studija objavljena u Neurology.
Prehrambene navike oboljelih od upalnih bolesti crijeva (UBC) s područja istočne Hrvatske, rad objavljen u časopisu Medica Jadertina.
