Istraživači sa Škole javnog zdravlja Sveučilišta Brown odlučili su provjeriti ovu tvrdnju. U novom istraživanju usporedili su rizike od raka povezane s konzumacijom crnog i bijelog vina. Analizirajući 42 opservacijske studije koje su obuhvatile gotovo 96 000 sudionika, tim istraživača nije pronašao jasne dokaze da crno vino smanjuje rizik od raka.

Istraživanje također nije utvrdilo opće povećanje rizika od raka povezano s konzumacijom vina, bez obzira na njegovu vrstu. Međutim, primijećena je razlika kada je riječ o riziku od razvoja karcinoma kože. Naime, istraživači su izračunali da je konzumacija bijelog vina povezana s 22 % većim rizikom od karcinoma kože u usporedbi s crnim vinom.

Razlozi za ovu povezanost još nisu jasni. Znanstvenici pretpostavljaju da visoka konzumacija vina može biti povezana s rizičnim ponašanjima, poput solarija i nepravilne upotrebe zaštite od sunca. No, i dalje je nepoznato zašto je bijelo vino osobito povezano s ovim povećanim rizikom.

Istraživanje je također otkrilo jaču povezanost između konzumacije bijelog vina i povećanog ukupnog rizika od karcinoma kod žena. Ovo otkriće zahtijeva daljnja istraživanja kako bi se razjasnili mogući mehanizmi koji stoje iza te povezanosti. Ova metaanaliza prva je studija takve vrste i dovodi u pitanje vjerovanje da je crno vino zdravije od bijelog.
Također, ovo istraživanje ukazuje na potrebu za dodatnim istraživanjima o vezi između konzumacije bijelog vina i rizika od raka, posebno kod žena. Bez obzira na potencijalne benefite, važno je naglasiti kako se alkohol, točnije etanol koji se nalazi u alkoholnim pićima, metabolizira u spojeve koji oštećuju DNA i proteine, čime pridonosi razvoju raka. U 2020. godini, prekomjerna konzumacija alkohola povezana je s više od 740 000 slučajeva karcinoma u svijetu, što čini 4,1 % svih slučajeva karcinoma.