x
x

Veza između crvenog mesa i dijabetesa tipa 2

  28.06.2013.

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the American Medical Association (JAMA) analiziralo je podatke 3 studije provedene na Harvard University-u koje su promatrale uzroke povišenog rizika od dijabetesa tipa 2.

Veza između crvenog mesa i dijabetesa tipa 2

U obzir su uzeti podaci anketa o učestalosti konzumacije hrane ispitanika iz Nurses' Health Study (48,709), Nurses' Health Study II(74,077) i Health Professionals Follow-up Study (26,357) studija. Istraživanja su provedena u periodu od 4 godine te su pokazala da povećanje unosa mesa za pola porcije dnevno dovodi do povećanja rizika od dijabetesa tipa 2 za 48%. Nadalje, osobe koje su tijekom prve 2 godine unosili manje od pola porcije crvenog mesa dnevno u odnosu na početne vrijednosti su imali za 14% manji rizik od dijabetesa tipa 2.

 

Autori smatraju da je ključ u zasićenim masnim kiselinama koje se nalaze u mesu te da bi javnozdravstvene preporuke trebale naglašavati važnost unosa mesa s niskim udjelom zasićenih masnih kiselina poput peradi i ribe.

OGLASI
Ibuxin RapidMaxirinoAndol PRO
OGLAS
Maxflu
ONLINE TEČAJ

Pristupite online
testiranju: