Jogurt i imunitet
Prema novim spoznajama objavljenima u časopisu European Journal of Nutrition, dnevna konzumacija jogurta, koji sadrži bakterijske kulture Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus može ojačati imunološki sustav kod anoreksije. Isti učinak nije zamijećen pri konzumaciji mlijeka i ostalih mliječnih proizvoda, što ukazuje na ključnu ulogu fermentativnih bakterija iz jogurta.
