Medicus 2013;22(2):115-124
primarno korelaciju s pojavom tjeskobe i depresije (30). Po-
daci njemačkih znanstvenika nedavno su potvrdili da je u
populaciji od 1772 odrasle osobe oko 36% sudionika pokazi-
valo znakove psihičkih problema te da su ti simptomi ujed-
no povezani i sa simptomima astme i kroničnog bronhitisa
(31). Ti su podaci pokazali da su problemi s disanjem bili
često povezani s općom tjeskobom i paničnim stanjima. Pri
personaliziranom pristupu liječenju respiratornih teškoća
potrebno je stoga i taj čimbenik preklapanja imati na umu.
Nekoliko je studija posljednjih godina pokazalo da promje-
ne u prehrani mogu pozitivno utjecati na procese u mozgu,
sposobnost učenja i pamćenja te na raspoloženje (32-34).
Pozitivan učinak uočen je ograničavanjem kalorijskog uno-
sa hrane, povećanim unosom omega 3-masnih kiselina i
vitamina te polifenolnih tvari iz grožđa, borovnica, kakaa i
čaja. Polifenoli su biološki aktivne tvari koje djeluju na anti-
oksidativne, neuroprotektivne i kognitivne funkcije. Polife-
noli poput katehina iz zelenog čaja, kurkumina iz kurkume
te resveratrola iz crnoga grožđa potvrdili su svoje antidepre-
sivno djelovanje i u ljudi (35).
Kako se učestalost bolesti dišnog sustava povećava sa stare-
njem populacije, sve se više istražuje zdravo starenje i fakto-
ri koji ga omogućavaju. Pokazano je da su glavni čimbenici
prognoze zdravog starenja nepušenje, povremena, umjere-
na i odgovorna konzumacija vina ili piva, redovita tjelesna
aktivnost i dnevna konzumacija voća i povrća (36) te da je
njihov zajednički utjecaj važniji od utjecaja svakog čimbe-
nika zasebno.
Upravo zbog toga sve više dijetologa i liječnika koji pristu-
paju svojim pacijentima na holistički način preporučuje
preventivne mjere očuvanja zdravlja, ali i sveobuhvatni
plan pristupa pacijentovu zdravlju i liječenju. Cilj je takve
holističke medicine uravnoteživanje fizičkih, mentalnih,
emotivnih, socijalnih i duhovnih aspekata zdravlja svakog
pojedinca. Liječenje po principima holističke medicine
podrazumijeva uključivanje cjelokupnih potencijala svake
osobe u proces iscjeljenja, njezina osobnog angažmana i
odgovornosti za vlastito zdravlje, životnu uravnoteženost i
blagostanje (slika 2). Kako bi se takav učinak primijenio na
svakoga pojedinca, potrebno je uzeti u obzir njegove indivi-
dualne karakteristike i specifičnosti i omogućiti optimalan
izbor liječenja za svaku osobu u nekome danom trenutku.
Tako je i piramida prehrane koju preporučujemo temeljena
ponajprije na osobnim izborima namirnica i načina nužne
fizičke aktivnosti, odmora i razbibrige u svrhu postizanja
optimalne razine životnog zadovoljstva (slika 3).
123
LITERATURA
1. Hrvatski zavod za javno zdravstvo. Izvješće o umrlim osobama u Hr-
vatskoj u2010. godini. 2011. Zagreb,Hrvatski zavodza javnozdravstvo.
2. WHO. Global Strategy onDiet, Physical Activity andHealth. 2004. Ge-
neva, WorldHealthOrganisation.
3. BHATIA J, PARISH A. Nutrition and the lung. Neonatology
2009;95:362-7. doi: 10.1159/000209302.
4. CALDERPC,ALBERSR,ANTOINEJMisur.Inflammatorydiseasepro-
cesses and interactionswithnutrition. Br JNutr 2009;101 Suppl 1:S1-45.
5. BIRCH EE, CASTANEDA YS, WHEATONDH i sur. Visual maturation
of terminfants fed long-chainpolyunsaturated fatty acid-supplemen-
ted or control formula for 12mo. AmJ ClinNutr 2005;81:871-9.
6. CRNKOVIC S, RIEDERER M, LECHLEITNER M i sur. Docosa-
hexaenoic acid-induced unfolded protein response, cell cycle
arrest, and apoptosis in vascular smooth muscle cells are trig-
gered by Ca(2) (+)-dependent induction of oxidative stress. Free
Radic Biol Med 2012;52:1786-95.t
7. CALDER PC. n-3 polyunsaturated fatty acids, inflammation,
and inflammatory diseases. Am J Clin Nutr 2006;83:1505S-19S.
8. MICKLEBOROUGH TD, RUNDELL KW. Dietary polyunsatura-
ted fatty acids in asthma- and exercise-induced bronchocon-
striction. Eur J Clin Nutr 2005;59:1335-46.
9. ADAM O, BERINGER C, KLESS T i sur. Anti-inflammatory ef-
fects of a low arachidonic acid diet and fish oil in patients with
rheumatoid arthritis. Rheumatol Int 2003;23:27-36.
Prehrana i zdravlje respiratornog sustava
