Željezo poboljšava kognitivnu funkciju u djece
Kanadska studija proučavala je učinak uzimanja dodataka prehrani u obliku željeza u djece niskog ili srednjeg ekonomskog statusa s dokazanim deficitom željeza u organizmu. Naime, smatra se da 25 % osnovnoškolaca pati od deficita željeza koja utječe na kognitivne sposobnosti i fizički razvoj djeteta. Studija je temeljila rezultate na analizi 32 studije odnosno 7089 djece.