x
x

Mlijeko kao zaštita od razvoja karcinoma crijeva

  21.10.2012.

Prema rezultatima istraživanja švedskih znanstvenika, protein prisutan u mlijeku može s vremenom značajno smanjiti stupanj rasta stanica karcinoma crijeva. Njihova studija objavljena je u časopisu Journal of Dairy Science.

Mlijeko kao zaštita od razvoja karcinoma crijeva

Istraživači su pronašli da protein Lfcin4-14 (laktofericin4-14), protein kojiemu je otprije utvrđeno nekoliko za zdravlje blagotvornih djelovanja, smanjuje stopu rasta stanica karcinoma crijeva. Čini se da protein produljuje vrijeme staničnog ciklusa prije replikacije kromosoma.

Autori objašnjavaju da tretman spomenutim proteinom smanjuje oštećenja DNA u stanicama karcinoma crijeva koje je uzrokovano izlaganjem UV zrakama.

Znanstvenici su najprije izložili stanice karcinoma UV zrakama koje su oštetile njihovu DNA. Potom su te stanice uzgajali uz ili bez prisutnosti laktofericina4-14.

Nakon DNA oštećenja, stanice karcinoma imaju oblik kometa, sa karakterističnim repom. Omjer veličine repa naspram glave kometa ukazuje na stupanj oštećenja DNA. Nakon što su stanice karcinoma crijeva, oštećene UV zrakama, izložene proteinu mlijeka, broj „kometa" među stanicama karcinoma se smanjio.