x
x

Crveno meso povećava rizik zatajenja bubrega

  Klara Čičić, dr. med.

  25.11.2015.

Postoji povezanost između konzumacije crvenog mesa i rizika za razvoj završnog stadija bubrežne bolesti u ljudi kineskog podrijetla koji žive u Singapuru, pokazala je nova studija prezentirana na godišnjem susretu Američkog nefrološkog društva.

Crveno meso povećava rizik zatajenja bubrega

Rezultati su pokazali da zamjena crvenog mesa nekim drugim izvorima proteina odgađa razvoj bubrežne bolesti i smanjuje rizik razvoja završnog stadija bolesti za čak 40%.

U studiji je sudjelovalo preko 60 000 ljudi u dobi između 45 i 74 godina, a vrijeme praćenja iznosilo je 15 i pol godina. Sudionici su ispunjavali upitnik o prehrani.

Otprije je poznato da smanjenje unosa proteina odgađa razvoj bubrežne bolesti do završnog stadija. No, autori ove studije naglašavaju da je važna i vrsta proteina, a ne samo količina koja se unosi. Naime, crveno meso producira kiselinu koja je dugoročno toksična za bubrege jače nego ostali izvori proteina. 

OGLASI
MaxfluBisolexMaxirino
VEZANI SADRŽAJ > <
OGLAS
Maxflu
ONLINE TEČAJ

Pristupite online
testiranju: